Frühstückskarte

Frühstück im Seesteg

Ihr à la carte Frühstück servieren wir Ihnen gerne im Restaurant, auf der Terrasse oder Ihrem Zimmer.

Hausgebackenes Brot und Brötchen aus unserer hauseigenen Bäckerei.

Frisch gepresster Orangensaft.

Obst der Saison.

Honig, hausgemachte Konfitüre und Nougat-Creme aus eigener Herstellung.

Gekochter Honigschinken, Salami und Roastbeef.
Feine Kalbsleberwurst, Norderneyer Meersalzschinken, italienische Mortadella.

Ostfriesischer Bauernkäse, Camembert und Frischkäse, Ziegenfrischkäse, Ziegencamembert.

Geräucherter Lachs oder Heilbutt mit Sahnemeerrettich und Honig-Senf-Dill-Sauce.

Vollmilch-Joghurt mit täglich wechselnden Überraschungen wie zum Beispiel: Äpfeln und Walnusskrokant, Pflaumen und Streuseln, Heidelbeeren und Mango oder Kirschen und Pistazien. Bircher Müsli.

Zusätzlich bieten wir Ihnen eine täglich wechselnde Auswahl an verschiedensten Speisen. Dies können zum Beispiel kleine Pfannkuchen mit Ahornsirup sein, Waffeln mit Kirschen, in Milch und Ei gebackenes Brioche, Kirschtomaten mit Mozzarella und Basilikum, Vanille-Risotto mit Erdbeeren, Krabbencocktail, Salat vom Perlhuhn oder andere sein.

Auf Wunsch servieren wir Ihnen ebenfalls verschiedene Speisen rund um das Ei:

  • gekochtes Ei
  • Rühr- oder Spiegelei natur
  • Wahlweise mit:
    Schinken // Speck
    Kräutern // Krabben

Frische Milch, Buttermilch, Kefir, Wasser, Tomatensaft, Kombucha
Weitere saisonale Säfte, Champagner

UNSERE TEESORTEN

  • Darjeeling, Bloomfood
  • Assam
  • Traditionelle Ostfriesen-Mischung
  • Earl Grey mit Blüten
  • Fleurs `d Orange
  • China Oolong
  • Nepal Grüntee
  • Japan Sencha
  • Bourbon Rooibos
  • Tee aus frischen Minzblättern
  • Kaminfeuer – Früchtekomposition
  • Kräutertee
    (Verveine, Pfefferminze, Kamillenblüte, Wald- und Wiesenkräuter, Ginko/Lemon)

UNSERE KAFFEESPEZIALITÄTEN

  • Frisch aufgebrühter Kaffee
  • Kaffee crème
  • Cappuccino
  • Latte Macchiatto
  • Espresso
  • Heiße Schokolade